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France - Western Europe

Food and Beverage Management

BSB - Burgundy School of Business

MS Commerce International des Vins et Spiritueux - informations

REQUEST INFO

3 Palmes - Eduniversal Ranking

Program overview

Offrir une double compétence :

- techniques viti-vinicoles (oenologie, viticulture, analyse sensorielle dégustation)

- management (gestion, marketing, commerce international, droit...

illustrés par des voyages d'étude dans les principales régions viticoles de France et un vignoble européen.

Curriculum (courses, subject modules)

Contenu pédagogique

Nombre d’heures d’enseignement : 480 h + 5 semaines de voyages d'études

Nombre de modules, séminaires, d’ateliers : 15

Module 1 : Compétences techniques –120 h

Viticulture
Oenologie
Analyse sensorielle
Grapes and Wines of the World

Module 2 : Compétences marketing – 120 h

Marketing stratégique du vin
Marketing opérationnel

Digital marketing
Gestion commerciale
Commerce international

Module 3 : Compétences managériales – 120 h

Droit du commerce international

Droit des marques
Management et business family
Economie et gestion viticole
Produits – achats

Module 4 : Approche sectorielle – 120 h

Connaissances des vignobles
Connaissances des acteurs de la filière
Approche des marchés internationaux
Gestion de projet

Module 5 : Voyages d’études – 5 semaines

Bourgogne- Bordeaux-Champagne Alsace
Côtes du Rhône- Provence-Languedoc
Espagne ou Italie

Admission conditions

Required diploma(s) :

  • Master

Employment opportunities & career impact

Average time for obtaining the first job offer : moins de 6 mois

Employment opportunities :

Le débouché principal après le mastère concerne les postes commerciaux et majoritairement à l'export (l'emploi type étant chef de zone export - area manager)

Responsable Export, Chef de projet, Directeur Maison, Responsable Commercial Grands Comptes vins et spiritueux, Commercial Export USA, Directeur des Achats, Chef des Ventes France et Export.

Exemples de postes:

Thomas, promotion 2003 - Directeur associé chez Vins + Vins, région bordelaise

Bruno, promotion 2004 - Compte Clef Châteaux et Grands Crus, Yvon Mau, région bordelaise

Marie, promotion 2009 - Champagne Ambassador chez Lanson International, Londres

Victor, promotion 2013 - Export Manager chez Patriarche, Beaune

Luciana, promotion 2014 - Chef de Projet chez Les Caves du Louvre, Paris

Program enrolment information and statistics

Students Age
Minimum age 24 years
Average age 30 years
Maximum age 58 years
Students Full Time work experience
Minimum Full Time work experience 30
Average Full Time work experience 5
Maximum Full Time work experience 1

Application Deadlines


Application Deadline Date of Eligibility Date / period for personal interview Admission result
Session 1 JUIN JUILLET 30/06 JUILLET
Session 2 SEPTEMBRE 15/09 SEPTEMBRE

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Legend

  • Video interview with the program director

  • Additional information / brochure

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